Блокорезка QK-2000 Предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков. Ее использую на средних и крупных предприятиях пищевой промышленности, когда требуется измельчение больших обхемов замороженного сырья.Аппарат не требуется предварительной дефростации продукта. Блокорезки производят измельчение блоков замороженного мяса при температуре -4℃ до -18℃. Конструкторы данного вида оборудования разработали аппарат с пониженным уровнем шума, эстетичным внешним видом, соответствующим всем требованиям техники безопасности на производстве. Блокорезка изготовлена из высококачественной нержавеющей стали SUS304.
Острые режущие выполнены из высококачественного сплава, надёжные и прочные. Электропривод фирмы Schneider конструктивно предусматривает кнопку аварийной остановки .
Основные конструктивные элементы блокорезки имеют хорошую балансировку и обладают низким уровнем вибрации.