1.Растопите 500-800 гр шоколада в микроволновой печи на самой низкой мощности или на водяной бане втечении 3-5 минут.
2. включите переключатель нагревателя
В нижней части (под чашей) располагается нагревательный элемент, поддерживающий температуру около 60°С.
3.Налейте растопленный шоколад в чашу фонтана и включите переключатель вращения фонтана. Расплавленная шоколадная масса подается на верхний уровень башни фонтана при помощи винтового вращающегося шнека, находящегося внутри башни. Сверху шоколад стекает свободным потоком, образуя «водопад», и вновь попадает на нагревающуюся чашу, где его температура вновь доводится до необходимой величины.
Подходит для покрытия различных видов выпечки, фруктов, зефира и др.