Ротационная электрическая печь Apach Bakery G46E DP2M используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.
Особенности:
- Подходит для тяжелых непрерывных циклов выпечки
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Автоматический программируемый клапан
- Клапан предельного давления в камере
- Вращение с помощью крюка
- Пониженная скорость обдува
- Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь с системой открывания на 180°
- Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
- Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления
- Улучшенная конструкция и функциональность
- Улучшенная камера сгорания, полностью обновленная с применением инновационных технологий, позволяет достичь оптимальной эффективности, удивительно короткого времени восстановления парогенератора и показателей среднего потребления, которые являются одними из самых низких на рынке
- Доступ к ТЭНам с левой стороны
- Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью, внутренняя ручка для безопасности
- Защитные силиконовые соединения на двери
- Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты
- Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки
- Поставляется в 2 модулях
- Современный и технологичный дизайн
Опции (заказываются отдельно):