Пароконвектомат Venix G07D
Пароконвектомат Venix G07D серии Guidecca инжекционного типа используется для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Особенности модели
- Цифровая панель управления на 99 программ
- Бинаправленная система вращения вентиляторов
- Регулировка подачи впрыска воды с панели управления
- Автоматические настройки преднагрева
- 2-х скоростной вентилятор
- Каждая программа имеет 3 шага
- Регуляция вытяжного устройства
- Галогеновые лампы
- Термощуп
- Вместимость 7 GN1/1(530*325 мм)
- Гастроемкости в комплект не входят Каталог гастроемкостей
- Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Подробнее о технологиях Veni