Тендерайзер "Meat Tenderizer" - современный инструмент для обработки мяса.
- Натуральная технология размягчения любого вида мяса.
- Обработка мяса без шума и брызг.
- Сокращение времени маринования на 80%.
- Сокращения времени жарки, приготовления в духовке и на гриле на 50%.
- Отличный результат - сочное и нежное мясо.

Тендерайзер - это полная замена ручному молотку для отбивания мяса. Предназначен для более «тихого» и более удобного отбивания свинины, телятины, баранины, рыбы и других продуктов. Если Вы ценитель нежных, сочных отбивных, тогда Meat Tenderizer будет для Вас незаменимым помощником.

Преимущества:

•Разрыхлённое с помощью Meat Tenderizer мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным.
•При обработке Meat Tenderizer, волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.
•Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.
•При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время приготовления его значительно сокращается.