Аппарат Sous Vide Vortmax VS One используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена терморегулирующим подогревателем высокой точности и отображением рабочей температуры. Конструкция и ручка выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Защитное автоматическое устройство при «холостом» использовании
• Циркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продукта
• Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры

Дополнительные характеристики:

• Максимальная рабочая глубина: 165 мм